8/8。『妻家房』日本橋店から銀座方面へ移動。途中、京橋で『100%ChocolateCafe.』に立ち寄った。明治製菓が運営するチョコレート専門店＆カフェ。内外装デザインはWanderwall（片山正通氏）。グラフィックデザインはgroovisions。オープンは2004年。これまた5年も経っていたとは。

ガラス面にふたつ小さくシート貼りされた店名を除き、看板らしいものの無い極めてすっきりした昼間の店構え。暗くなると店内最奥の白いタイル張りの壁に取り付けられたステンレス製の大きなロゴが、ダークな染色の木造作による板チョコ状の天井とともに象徴的に浮かび上がる。ロゴを挟んで右側のドアがトイレ、左側のドアがキッチンへ続いている様子。中央のドアを開けると、右側に二人掛けのハイテーブル席がずらり。左側に物販・レジカウンター。先に会計を済ませてから席へ移動。背後の壁一面に並ぶショーケースには2リットルくらいの大きさの透明樹脂ケースが56個。それぞれに異なる種類のチョコレートが詰まっている。

売り物を明確に示した直球のテーマ性と、ぬめるような質感を感じさせる光は、片山作品に特有のものだ。時間によっては行列のできる人気店だが、内装全体が良好なコンディションのまま維持されていることも素晴らしい。

上の写真はショコラドリンク（HOT）とショコラスカッシュ。どちらもなかなかの濃厚さ。

上の写真はワッフレート。長円皿から威勢良くはみ出すサイズに驚いた。細長い箱状のワッフルにチョコレートがみっちりで満足度大。

内装と同様、店先の置き看板も実に可愛らしく細部まで美しい。

価格設定は全体に至ってリーズナブル。今度はチョコレートケーキをいただいてみよう。

100%ChocolateCafe. ／東京都中央区京橋2-4-16明治製菓本社ビル1F
03-3273-3184／8:00-21:00（土日祝11:00-19:00）／無休

100%ChocolateCafe.（Wonderwall）